哈希娱乐- 哈希游戏平台- 游戏官方网站合肥网红卤菜周大爷被举报后续：40年卤汤锅圈爆浆生肉随地丢放让狗啃食市监管介入调查

　　哈希官网,哈希娱乐,哈希平台,哈希游戏平台,哈希游戏玩法,哈希竞猜,哈希游戏官方网站

　　要说现在有些人也是奇怪，别人花钱都是买服务，而合肥一家卤菜店的周大爷以暴脾气著称，顾客花钱还被一顿怼，结果反而去买的顾客络绎不绝，花钱买罪受，也是没谁了。

　　本以为很多顾客都是图那口号称40年的老卤口味，结果万万没想到，其卫生条件不亚于印度。

　　近日，周大爷的卤菜店被腿伤风口浪尖，一名游客驱车几十公里打卡，抵达时店铺还未正式营业，结果看到眼前的一幕彻底傻眼。其卫生情况一塌糊涂，生肉直接落地任由家犬啃食，后厨常年油污堆积、卤锅边缘结满发黑爆浆油垢。

　　拍摄者当场心生不适，担心被犬只污染的食材后续会加工售卖，当即拍下完整视频，向属地市场监管部门实名举报。

　　视频传到网络后，短时间登上本地热搜，大量网友看完画面直呼反胃，大家纷纷深挖店铺过往卫生隐患，更多后厨细节被一一曝光。

　　而店内所有生鲜原料全部直接落地堆放，没有专用冷藏货架、保鲜操作台；卤制完成的熟食无防尘罩遮盖，蚊虫随意停靠；周大爷饲养的两只小狗长期在加工区域自由走动，食材、刀具、犬只活动区域完全没有分区，严重违反食品经营卫生规范。

　　除此以外，店铺此前长期拒绝明码标价，被多名顾客投诉后才被迫张贴价目表，对比合肥普通卤菜摊，他家定价近乎翻倍，猪头肉40元一斤、猪蹄50元一斤，过高定价搭配恶劣卫生环境，让网友质疑店家只顾收割网红流量，完全无视食品安全底线日，舆情发酵当晚，合肥新站高新区市场监督管理局迅速组织执法人员前往门店现场核查，经过实地取证，官方发布正式通报，确认网传 “生肉放置地面、犬只接触食材” 全部属实，同时查出店铺存在价格公示不醒目、后厨环境卫生不达标等多项违规问题。

　　执法人员当场扣押封存店内所有涉事生鲜原料，下达停业整改通知书，对周大爷的卤菜店正式立案调查，后续将依据《中华人民共和国食品安全法》相关条款作出处罚，调查结果会统一对外公示。如今这家曾经门庭若市的网红卤菜店已经大门紧闭，昔日排队打卡的热闹景象彻底消失。

　　还有大量网友直言，所谓40老卤根本不是加分项，长期不清理的卤锅爆浆污垢、循环使用数十年的汤底，本身就暗藏大量细菌，再叠加食材随地堆放、宠物随意进出加工区，食品安全隐患早已积重难返。

　　周大爷仗着开店时间久、自带网红流量，无视基础卫生条例，靠着古怪人设吸引客流，却连食材存放、后厨清洁这种底线要求都不愿遵守，最终翻车实属必然。

　　网红流量可以短暂抬高门店人气，但食品安全永远是餐饮行业不可逾越的红线年经营积累的口碑，不能靠一句 “老卤入味” 掩盖脏乱差的经营环境，更不能用蛮横的经营规矩绑架消费者。