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　　作为火锅店店长，你要提供各种不同类型的火锅给顾客们品尝，鸳鸯火锅可以分为两部分，一部分是清汤，另一部分是辣汤。吃鸳鸯火锅最好的方式是同时将食材放在清汤和辣汤中烫一下。这样可以使食材更加丰富多彩，并且味道更加美味。串串火锅是一种比较流行的重庆火锅，用小竹签串着食材，然后放进锅里煮。这款火锅搭配芝麻酱和香辣酱，特别的美味。麻辣最大的特点就是辣味十足。食材可以选择牛肉、羊肉、海鲜等等，搭配特制的辣椒酱和花椒。